سلام کیک هویج من با این دستور:::کیک هویج با سس شکلات_تخم مرغ 4 عدد
آرد 1 و 1/4 لیوان
روغن نصف لیوان
هویج رنده شده 1 و 3/4 لیوان ( با رنده ی ریز )
گردو خرد شده 3/4 لیوان
پودر نارگیل 1 لیوان
شکر 1 لیوان که یک بند انگشت از سرش خالی باشه
دارچین 1 ق مربا خوری
نمک نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1 ق غ
طرز تهیه :
اول تخم مرغها رو با شکر و روغن مخلوط می کنیم و با همزن می زنیم .
بعد هویج ، گردو و نارگیل رو به مواد اضافه کردم و دارچین و نمک و بیکینگ پودر و آرد رو هم با همدیگه الک کردم و کم کم با مواد مخلوط کردم .
مواد رو هم میزنیم تا یکدست بشه و توی قالب میریزیم
قالب رو توی فر با حرارت 180 درجه به مدت 1 ساعت قرار میدیم تا بپزه و بعد از قالب بیرون آورده میذاریم سرد بشه و با سس شکلات تزیین می کنیم
دستور سس شکلات :
پودر کاکائو 1 استکان ، شکر 2 استکان ، آبجوش 1 استکان ، همه رو با هم می ریزیم توی مخلوط کن و انقده مخلوط می کنیم تا شکر حل بشه و بعد توی یخچال میذاریمش و بعد روی کیک رو باهاش تزیین میکنیم .از اونجایی که باید بزاریم سس رو کیک شره کنه ولی من چون هولم خودم صافش کردمو بخورد کیکم رفت
...